| Région linguistique | |||||
| Allemand | Français | Italien | Total | ||
| % | % | % | % | ||
| 2012 | Tous les jours | 3.4 | 4.7 | 3.7 | 3.7 |
| Presque tous les jours | 1.1 | 1.6 | (1.1) | 1.2 | |
| 3 à 4 fois cette semaine | 5.6 | 5.5 | 5.1 | 5.5 | |
| 1 à 2 fois cette semaine | 24.6 | 19.7 | 23.3 | 23.3 | |
| Aucune fois (7 derniers jours) | 65.3 | 68.6 | 66.9 | 66.2 | |
| n (pondéré) | 14'748 | 4'977 | 927 | 20'652 | |
| n (non pondéré) | 13'816 | 5'500 | 1'534 | 20'850 | |
| 2007 | Tous les jours | 3.3 | 5.2 | 4.0 | 3.8 |
| Presque tous les jours | 1.2 | 1.1 | - | 1.2 | |
| 3 à 4 fois cette semaine | 5.2 | 5.5 | 4.0 | 5.2 | |
| 1 à 2 fois cette semaine | 22.7 | 19.9 | 17.2 | 21.8 | |
| Aucune fois (7 derniers jours) | 67.6 | 68.2 | 74.1 | 68.0 | |
| n (pondéré) | 12'673 | 4'081 | 795 | 17'550 | |
| n (non pondéré) | 11'017 | 5'412 | 1'457 | 17'886 | |
| 2002 | Tous les jours | 3.9 | 4.6 | 5.4 | 4.1 |
| Presque tous les jours | 1.3 | 1.5 | (1.7) | 1.4 | |
| 3 à 4 fois cette semaine | 4.6 | 4.8 | 3.4 | 4.6 | |
| 1 à 2 fois cette semaine | 20.8 | 17.6 | 16.0 | 19.9 | |
| Aucune fois (7 derniers jours) | 69.4 | 71.6 | 73.6 | 70.1 | |
| n (pondéré) | 13'351 | 4'335 | 835 | 18'521 | |
| n (non pondéré) | 12'612 | 4'724 | 1'448 | 18'784 | |
| 1997 | Tous les jours | 4.2 | 5.3 | 5.6 | 4.5 |
| Presque tous les jours | 1.9 | 2.1 | (1.8) | 1.9 | |
| 3 à 4 fois cette semaine | 5.3 | 4.6 | 4.3 | 5.1 | |
| 1 à 2 fois cette semaine | 21.8 | 19.3 | 17.5 | 21.0 | |
| Aucune fois (7 derniers jours) | 66.8 | 68.7 | 70.8 | 67.5 | |
| n (pondéré) | 9'007 | 3'035 | 612 | 12'654 | |
| n (non pondéré) | 8'064 | 3'563 | 1'116 | 12'743 | |
| Questions: | "Avez-vous bu de la bière au cours des 7 derniers jours?" Si oui: "Combien de fois?" |
| Notes: | En 2007 et en 2012, ces questions n'ont pas été posées aux personnes qui ont répondu « moins d'une fois par mois » à la question principale sur la fréquence de consommation d'alcool. Pour les personnes concernées, cette donnée manquante a été remplacée par « Aucune fois ». La comparabilité avec les résultats de 1997 et 2002 est ainsi quelque peu limitée. Les données de 1992 ne sont pas comparables (questionnaire écrit) et ne sont donc pas présentées. Les réponses des proxys ont été exclues, car elles ne comportaient pas de données sur la fréquence de consommation par type de boisson. Pourcentages en colonne; les pourcentages ont été calculés sur la base du n pondéré; le nombre de personnes réellement interrogées correspond au n non pondéré. Pour n < 30 les valeurs sont indiquées entre parenthèses, pour n < 10 aucune valeur indiquée. |
| Source: | Notari, Le Mével et al. (2014), p. 133 |